Первая российская «Школа карвинга», открытая в г. Москва, уже выпустила десятки профессионалов карвинга. В «школе» учат не только искусству карвинга, но и прививают такие качества, как терпеливость, внимательность, творческий подход и уважение к натуральным продуктам.
Обучение в «школе» условно индивидуальное (в группе из 3-5 человек работают 2 мастера) и имеет пять последовательных уровней продолжительностью в 8 часов. Каждый ученик «школы» сам решает для себя, какое количество уровней обучения ему необходимо.
«Школа карвинга» проводит выездные семинары в ресторанах и колледжах Москвы и области. На период обучения учащимся предоставляются все необходимые инструменты и ингредиенты, которые разнятся в зависимости от уровня обучения и времени года.
Стоимость условно индивидуальных (мелко коллективных) курсов составляет 3800 рублей с человека за один уровень, индивидуальное обучение – 1500 рублей за час (минимум 4 часа). Сертификат о прохождении обучения в «Школе карвинга» выдается после каждого пройденного уровня обучения.
«Школа карвинга» проводит обучение с сентября по май.
Контакты «Школы карвинга»:
Тел.: (495) 683-00-78, 686-68-26.
E-mail: bludova@borner.ru