Советы и замечания для новичков карвинга

Категории: Карвинг в деталях

Советы и замечания для новичков карвинга

Первое что опытные в этом виде искусства люди советуют тем, кто только берется за него это не быть нетерпеливыми. Ведь то, что вы создадите не должно остаться незамеченным именно по этой причине и важно отнестись к этому внимательно и не торопиться.
Второе, что очень важно помнить тому, кто хочет взяться за этот вид искусства это то, какой должна быть обстановка. Она должна быть спокойной, не вызывающей напряжения. Таким же должно быть и само рабочее место. Высота стола тут даже важнее, чем для письма. Он не должен быть не высоким ни низким и подходить именно под ваш рост. Не стоит и использовать чрезмерно наклоненную поверхность. Это провоцирует усталость в руках и чрезмерное напряжение. Читать дальше…

Мастер-класс по карвингу в Донецке

Категории: Профессиональный карвинг

Мастер-класс по карвингу в Донецке

В Донецкой области прошел интересный мастер-класс. На нем приготовили для работы огурцы и тыквы, яблоки и кабачки, и остальные фрукты или овощи. Мастера карвинга не просто показали, что из них можно приготовить настоящие шедевры, но и показали как именно это можно делать. Мастерицы карвинга были рады встретить на своем выступлении всех гостей.
По словам мастериц, научиться и не только тут этому прекрасному искусству мог кто угодно, главное тут это терпение и возможность усидеть на месте нужное время. Главное требование к мастерице, это умение сидеть на месте и тонко, кропотливо работать. Сосредоточиться может кто угодно, и при этом он получит не просто салат, а потрясающе интересные шедевры. Читать дальше…

Чемпионат по карвингу в Краснодаре

Категории: Декоративный карвинг

Чемпионат по карвингу в Краснодаре

18 апреля в городе стартует интереснейшая выставка под названием «Прибыльное гостеприимство». Но сюда приедет множество просто потрясающе известных поваров не для того, чтобы принять участие в выставке. Больше всего гостей приедет для того, чтобы принять участие во Всероссийском чемпионате по прекрасному искусству фигурного карвинга.
Это мероприятие состоится в регионе уже в четвертый раз. Знаковое событие в мире кулинарии нашей страны, оно привлечет всех искусных поваров России. Самым интересным является то, что победителям будет дана возможность принять участие во втором чемпионате Европы и бороться там с самыми талантливыми кулинарами европейских стран за честь России. Читать дальше…

Роза из редиса

Категории: Карвинг из овощей

Роза из редиса

Редис может стать произведением искусства, если правильно поработать с ней. В этом мастер-классе мы продемонстрируем, как можно создать из нее прекрасную розу. Для начала стоит выбрать овощ круглый и аккуратный, набить руку и так далее. Но когда привыкнете, то можно будет выбрать овощи любой формы и любого размера.
Работать тут можно как обычным ножом, так и более удобным тайским. Последним, хорошо отточенным и тонким все будет намного проще и красивее сделать. Взяли в руку редис и нож, сначала отрезаем нижнюю и верхнюю части, чтобы наш овощ был намного более круглым. Читать дальше…