Карвинг – это настоящее искусство, но чтобы научиться ему достаточно просто желания и небольшой доли таланта. Именно доказательством этой простоты является Ю.Ковалева. Мастерица, которая работает чуть ли не на уровне супер-профессионалов, на самом деле дошла до этого полностью сама! И путь ее оказался не слишком прост, но и не так ужасен, как представляется многим.
Девушка начала заниматься этим искусством всего лишь пару лет назад. И началось все это с просто картинки в интернете и свободного времени декрета. Первым делом девушка отправилась в магазин, чтобы обеспечить себя материалов для творчества. Началась работа с картофеля. Первые работы совсем не получились – постоянные ошибки и картофель отправлялся на плиту. Читать дальше…

Свадебная пора сегодня уже в разгаре, и многочисленные пары стремятся сделать свое торжество просто незабываемым. И если простые цветы или застолье совсем не устраивает молодых, то можно попытаться создать нечто уникальное и просто потрясающе красивое. К примеру, прекрасный карвинг.
Если просто карвинг это искусство украшения столов, то тут можно найти нечто намного более красивое. Многочисленные мастера готовы украсить не только торжество и банкет, но и многое другое. Современные представители креативного агентства готовы к тому, чтобы предоставить много идет использования карвинга во время очень оригинальной свадьбы. Читать дальше…

В городе был проведен международный фестиваль, на котором присутствовали многочисленные гости и студенты из различных стран. Во время мероприятия они демонстрировали те изюминки кухни своего народа, которые отличают их от всех остальных. Несмотря на далекое расположение и небольшую группу, больше всего внимания заслужили представители Таиланда. Во многом благодаря своей традиции карвинга.
Ни в одной стране мира нет настолько развитой и древней традиции резки по овощам и фруктам. Читать дальше…

В рамках дней предпринимательства в городе был представлен специальный конкурс. На нем планировалось определить лучших поваров и кондитеров. Многочисленные повара представляли в том числе и огромное количество арт-блюд. Неприятно было именно то, что не смотря на все развитие современного российского кулинарного искусства, все еще слабо вот на таких мероприятиях представлен карвинг. Но и при этом было что посмотреть.
Конкурс собирал работников кухни многочисленных предприятий. Малых и средних, крупных ресторанов и даже студентов. Но все они были поставлены в равные условия. Организаторы говорили, что главной задачей конкурса является улучшение качества приготовления блюд в кафе города. Читать дальше…