Отмечать такой, прямо скажем, не вполне обычный праздник – традиция для этого города. Отмечают его в конце второго летнего месяца – июля. Причем празднуется это событие с достаточно большим размахом. На него приглашают практически жители не только города, но всего района. И каждый из них сможет, проявив свое мастерство, заслужить право на главный приз этой встречи. И то, в чем нужно проявлять свое умение это карвинг. Для тех, кто не получал ранее информации об этом направлении искусства — это художественное вырезание из овощей. Читать дальше…

День этого интересного и очень вкусного овоща недавно прошел в Суздале. Было однозначно решено, что такой день надо отметить причем с достаточно большим размахом. Огромное количество развлечений, которые ждали гостей в музее и на торговой площади, конечно были интересны, но ничто не привлекло столько внимания, как мастер-класс по карвингу.
Сам праздник проводился двадцать первого июля. Организаторы и правда постарались, чтобы на мероприятии было интересно всем, а не только почитателям огурца. Огромное количество игр и конкурсов не давали даже передохнуть, потому что были просто потрясающе интересны, а фольклорные коллективы играли так, что танцы начинались сами по себе. Читать дальше…

Совсем недавно был проведен крупный фестиваль для многодетных семей. На нем дети могли получить представление о многих искусствах, но больше всего заинтересовал людей карвинг.
По тому, сколько людей собралось около столов, можно было понять, что это искусство пользуется популярным. Многодетные семьи с огромным удовольствием учились основам создания прекрасных изделий, в основном цветов. Им было предложено сделать кувшинки из овощей и фруктов. Кропотливая работа заставляла быть только внимательнее. А из рук выходили прекрасные цветы, которые тут же можно было бы съесть. Читать дальше…

Кулинарная студия, которая открылась совсем недавно при ресторане в Калининграде, вполне возможно будет проводить и курсы по профессиональному обучению карвингу, так как людям это интересно.
Заниматься работой с группами будет шеф-повар ресторана, и он же будет выбирать, над чем они будут работать. Сейчас группы проходят только самые простые блюда, в работу над которыми включены только минимальные основы карвинга, и то скорее не как искусства. Но проходить крупные курсы и при этом не учиться искусству оформлять блюда, в котором карвинг играет немаловажную роль, нельзя. Тем не менее, полноценного обучения карвингу в этой студии пока еще нет. Хотя и планируется, что оно будет в ближайшее время. Читать дальше…