Уроки карвинга: выбираем фрукты и овощи

Категории: Карвинг в деталях

Уроки карвинга: выбираем фрукты и овощи

С какими фруктами, да и овощами работать мастерице проще всего? Какие полезнее, а какие красивее выглядят на столе, когда украшают собой блюдо. Постараемся в этом разобраться.
Виды материалов
Традиционными считаются те фрукты или овощи, что растут на востоке или юге. Причина не только в месте зарождения карвинга как искусства, но и в плотной структуре внутри фрукта. Тем более что они выглядят очень ярко.
Стоит не забыть и про арбуз — классический материал для карвинга. Он сочетает огромное количество цветов, но все это лишь в сочетании с огромным размером. Читать дальше…

Веселый ежик!

Категории: Карвинг из фруктов

Веселый ежик!

Яркий, милый, и очень красивый, он порадует и детей, и просто веселую компанию. И главная прелесть его – он не просто милый и ярко выглядит, но еще и простой, доступный даже для начинающего мастера. И конечно, недорогой, ведь в качестве основы для работы выступает самая обычная тыква.
Ингредиенты
Берем одну тыкву, обязательно выбрать именно сорт баттернат. Ее форма идеально соответствует тому, что мы намереваемся сделать. Дополнительно возьмите и вымойте дайкон или редьку, белого цвета. Вместе с ней готовим одну среднюю морковку, специи, гвоздики. Ножи желательно подготовить специальные – треугольный и тайский, потому что иначе будет намного сложнее. В любом случае ножи должны быть максимально острыми. Читать дальше…