При помощи небольшого количества времени и сил простую редьку можно превратить в прекрасный цветок, практически произведение искусства. Скабриозу несложно сделать, и это может быть прекрасным экспериментом для начинающих поклонников съедобного искусства.
Для работы потребуется два овоща – белая и черная редька, а также репа небольшого размера, которую потом будем использовать для создания сердцевины цветка. Из инструментов требуется простой нож, шарообразный нож и зубочистки, если хочется то можно подготовить и краситель. Читать дальше…

Простое творение, которое может украсить десертный стол на любом торжестве, и позволяет прекрасно проявить собственную фантазию. Мы расскажем про классический тип создания такого произведения искусства, но это не мешает вам изменить его под собственный вкус.
Для начала нужно подготовить фрукты, с которыми будем работать. Это пара красных яблок и одно зеленое, один же апельсин и виноград, лучше, если он будет зеленым и достаточно крупным. На основе должно находиться еще одно яблоко как минимум – но его можно дополнить любыми фруктами и ягодами, или даже заменить любым фруктом, что по размеру похож на среднее яблоко. Для работы обязательно иметь длинные и короткие шпажки. Чтобы работа держалась, нужна арбузница (это подставка, которая имеет специальные штырьки). Читать дальше…

Межрегиональный фестиваль, посвященный одному из самых красивых, и безусловно, самому вкусному из искусств, недавно был открыт в Чувашии. В нем принимают участие не только повара и мастера карвинга из этого региона, но и представители других стран и регионов.
Главной целью организации фестиваля было развивать кулинарное искусство в регионе, популяризовать его как и национальную кухню, а также выявить талантливых кулинаров и дать им быть замеченными работодателями и просто потребителями, и оцененными по достоинству. Читать дальше…

Прежде чем приобретать инструменты для этого вида творчества, нужно учесть, что не умеющего человека не сделает мастером даже самый профессиональный набор. Но если вы уже решили приобрести для себя набор, то нужно обратить внимание на его качество в первую очередь.
Те наборы, которые есть в продаже, в основном состоят из нержавейки. При этом она китайская или просто азиатская. Этот материал очень быстро тупится, он же крайне плохо затачивается. Так то это далеко не самое лучшее, что можно приобрести. Читать дальше…

Многие люди знают, что это за искусство – карвинг. Но смотря на прекрасные произведения мастеров, трудно себе даже представить, что такое можно делать на каждый день, украшая стол просто для своих любимых или для гостей. А ведь это возможно! Есть несколько особенностей, и если присмотреться к ним, можно понять, что же это такое – карвинг на каждый день.
Для того, чтобы блюдо пользовалось популярностью за столом, оно должно быть не только вкусным, но еще и красиво приготовленным. При этом декор его может быть в несколько раз улучшен при помощи самых простых произведений. Читать дальше…