Дети довольно капризны. Ситуация, когда ребенок начинает капризничать за столом и отказывается есть конкретное блюдо, не редкость. Конечно, можно заставлять его, однако такое решение вопроса – лишь временная мера. Когда ребенок отказывается от конкретного блюда, лучше всего заменить его на другое, ведь дети гораздо сильнее чувствуют особенности вкуса, и вы просто могли не распробовать то, что насторожило организм ребенка. Или же просто у ребенка немного капризное настроение и ему стоит еще чуть-чуть проиграться, чтобы проголодаться по-настоящему.
Совсем другие причины могут быть в том случае, когда ребенок заболел. Тогда организм ослаблен и просто «не думает» о еде. В таком случае его можно заинтересовать пищей, если сделать из обычных блюд сказочных персонажей. Например, взять красочную посуду или применить к блюдам карвинг. Особенно хорошо будет, если вы сможете заинтересовать ребенка самим процессом приготовления. Тогда он будет чувствовать, что его допустили к «взрослому» занятию, а ведь дети так это любят.
Также с помощью карвинга можно украсить и детский день рождения. Ведь маленькие гости будут просто в восторге от съедобных зайчиков и ежиков. Тут даже можно устроить своеобразный мастер-класс, приготовив порцию простых «сказочных» бутербродов или какой-нибудь салат – «сказочную поляну».
Даже не обращая особого внимания на форму блюд можно создать праздничное настроение, например, раскрасив обыкновенное пюре пищевыми красителями или небольшим добавлением различных перцев или свекольного сока.
Особо большое поле для деятельности начинающего карвингиста представляют собой порции мороженного – ведь из этого твердого и податливого материала можно сотворить просто шедевры. Для этого достаточно просто заморозить чуть подтаявшее мороженое в правильной формочке, а затем на пару секунд опустить застывшую форму в горячую воду.