Карвинг – традиционное развлечение перед Хэллоуином, и представить себе этот праздник без вырезанных на тыквах рожиц очень сложно. И скорее всего британцам придется постараться. Фермеры Британии уже предупредили покупателей, что родные островные тыквы благодаря капризам природы будут скорее всего непригодны для праздничного развлечения.
Испорченный урожай
Сначала ничто не предвещало беды. Последний месяц лета и первый месяц осени, когда овощи должны набрать максимальную массу, были прекрасными, солнечными, теплыми, в общем, самое то для роста. Но в начале октября интенсивность осадков была просто огромной. И кожица, что должна была стать плотной и грубой за это время, не смогла набрать нужную плотность. Неблагоприятные погодные условия привели к тому, что плоды стали лопаться прямо на полях, и там же гнить, а влага добавляла интенсивности данным процессам. Сезон сбора составляет максимум четыре недели, и в это время фермеры почти ничего собрать не смогли. А все, что удалось отправить на рынки, по качеству намного хуже, чем в прошлом году. Покупатели не будут удовлетворены этими овощами. При том, что стоимость их будет намного больше, чем в прошлом году, потому что спрос есть, а предложения почти нет.
Не для карвинга
И самое неприятное во всей этой истории даже не то, что тыквы остались массово гнить прямо на поле, а непригодность снятого урожая по большей части для традиционного развлечения. Дело в том, что карвинг в преддверии праздника предполагает удаление всей мякоти тыквы изнутри, чтобы ее можно было подсветить. Однако с такой кожицей большинство плодов просто не выдержит этого, плотность недостаточна. По словам фермеров, они такого не видели уже давно – это самый отвратительный урожай тыкв, что был замечен на острове за последнее десятилетие.
Спасибо супермаркетам
К счастью, выбрать себе овощи можно не только на рынке, но и в супермаркетах, и те уже готовы удовлетворить спрос. В большинстве европейских стран такой проблемы с овощами попросту нет, так что почти все крупные сети уже потратили деньги на закупку идеальных для карвинга овощей. Все они ожидают роста продаж как минимум на двенадцать процентов.