Бантик из лука

Категории: Карвинг из овощей

Бантик из лука

Выполнить это изделие можно при помощи обычного ножа. Однако если у вас уже есть набор для карвинга, то вполне подойдет нож с тонким лезвием и острым кончиком.
Сегодня мы изготовим бантик из лука, которым легко украсить любое блюдо или просто стол.
Исходным материалом для приготовления этого изделия нам послужит обыкновенный лук-порей. В отличие от цветка из редиски, цветок из лука можно сделать без помощи серьезных инструментов для профессионального карвинга. Для того, чтобы изделие получилось красивым, лук обязательно должен быть молодым и свежим. Белую и плотную часть от него мы отрезаем. Это обычно около 20 сантиметров. После этого лук одинаковыми несколькими прорезями нужно прорезать на всю глубину (доходя до центра). После этого нужно отогнуть лепестки первого ряда, и обрезать их на примерно середине, придав им форму напоминающую треугольник. Лепестки, которые представляют собой второй ряд, нужно наоборот сложить бантиком внутрь. Если они будут плохо держаться вместе, то стоит укрепить их небольшими кусками от зубочистки (деревянной). Продолжать это делать до самой средины лука. После того, как ряды лепестков закончатся. Цветок закрепить несколькими зубочистками, протыкая его насквозь.

Комметирование закрыто.