Это самый простой способ сделать цветки из этого типа овощей. Они выглядят красиво, особенно за счет того, что у этого овоща темная кожура, которая будет дополнять красоты. Если вам нужны цветки из цуккини, а у вас нет ни времени ни желания, ни оборудования ни навыков карвинга, то лучше всего обратить внимание на такую работу.
Для начала берем один небольшой овощ. Проверяем, чтобы он был достаточно плотным и твердым. А также готовим обычный нож, который должен быть просто острым, и обычную разделочную доску, и пару шпажек или зубочисток.
Овощ моем и нарезаем. Резать надо вдоль, а полоски при этом должны быть максимально тонкими – такими тонкими, как вы только можете сделать. Нарезать можно все, а можно отрезать только несколько полосок, ведь собственно одна полоска будет представлять собой один цветок. Читать дальше…

Перед тем, как приступить к работе с овощами или фруктами надо знать не только основные особенности работы и мастер-класс. Одна небольшая деталь может подчеркнуть или просто испортить работу – о таких мелочах, которые просто потрясающе важны, мы сегодня и поговорим. Уметь нужно как готовить свое произведение искусства, так и его правильно подавать, и правильно подбирать материал, и так далее.
Для начала обратите внимание, к какому именно блюду будет подаваться тот или иной резной шедевр. Выберите для приготовления изделия такие овощи или фрукты, которые будут идеально подходить по вкусу. Читать дальше…

Большинство мастеров учатся карвингу именно для того, чтобы украсить свои банкеты и столы для гостей. И как раз для всех, кто хотел бы познакомиться с этим искусством и со всеми тонкостями подготовки банкета и блюд для него в Петербурге будет проведен семинар.
Дата проведения – с третьего и по седьмое декабря. Проводить будут профессиональные кулинары, но для проведения выбрано помещение в ЦНТИ «Прогресс». Вместе со многочисленными теоретическими знаниями на семинаре будет дано и много знаний практических – все же без этого тут совсем никак. Читать дальше…

В первый раз в городе планируется провести конкурс по этому прекрасному полинезийскому искусству. Проводится, будет он 13 октября. Проведением будет заниматься газета «Вечерка» и один информационно-культурный центр.
Проводиться конкурс будет в рамках более крупного мероприятия. Это выставка и фестиваль сельскохозяйственной продукции. Он проводится уже много лет, но конкурс по карвингу проводиться в рамках этого мероприятия будет только в первый раз. Читать дальше…

24 сентября в областной библиотеке состоится этот мастер-класс. На него приглашают всех желающих – жителей и гостей города. Мероприятие организовывает сама библиотека, в которой понимаю все значение и красоту этого искусства.
Для проведения мастер-класса приедет профессиональный инструктор именно по художественной резке овощей и фруктов.
В библиотеке отмечают, что они считают необходимым проведение такого мастер-класса. У современного человека есть множество возможностей привнести в свою жизнь красоту и эстетику. Читать дальше…

В создании скульптур и произведений искусства из овощей и фруктов соревновались самые лучшие повара и рестораны города. Оценивать блюда был приглашен и чемпион России по этому искусству, и специальное медийное жюри. Впоследствии Соловьев, признанный мастер резки, провел и мастер-класс для всех поклонников этого искусства.
Смешные человечки на фоне традиционных для такого соревнования резных арбузов и созданных из тыквы небольших дракончиков – это было самое малое, что можно было увидеть на соревновании. Читать дальше…

Такие корзиночки сделать просто и легко, а сами они могут быть интересным дополнением для любого десерта. Яблоки сами по себе приятные фрукты для резки, а такая техника позволяет создать из них красивые изделия просто и удобно.
Для начала готовим обычный тайский нож. Но требуется еще и нож-выемка, которым потом мы будем создавать внутреннее пространство, и зубочистка. Готовим яблоко, которое по размеру будет чуть больше чем желаемая порция десерта. Ножи должны быть острыми – иначе резать будет непросто. Наточили ножи – и вперед! Читать дальше…

Десерт назван в честь курорта Испании, в котором и было начато его создание. Десерт просто потрясающе красив, и при этом вкусен. А делается достаточно просто.
Для начала надо взять фрукты. Это пара апельсинов, одно киви, один нектарин, и несколько виноградинок. В качестве основы используется именно шоколадное мороженое. Ну и конечно надо взять и несколько десертных вазочек.
Как только мы приготовили все ингредиенты, можно приступать к работе. Сначала берем овощечистку, и снимаем с апельсина кожуру. Потом можно будет использовать ее для того, чтобы приготовить или украсить напиток или десерт. Сами апельсины берем и измельчаем в блендере. Они должны стать такой же консистенции, как и пюре. Его складываем в вазочку, так чтобы она была заполнена наполовину – если требуется, заполните несколько вазочек, главное не добавлять слишком много. Читать дальше…

Это оформление можно применить для украшения любого блюда из рыбы. Немного старания и из обычных овощей можно сделать прекрасную декоративную сетку, которая потом сделает ваше блюдо или скульптуру произведением искусства. Самое интересное, что сделать такое совсем не сложно, и даже не требуется никаких особенных навыков. В принципе произведение прекрасно подходит для начинающих.
Для того, чтобы это сделать, в первую очередь требуется подготовить овощ, в нашем случае это самый обычный цуккини. Чем контрастнее будет цвет кожуры по отношению к мякоти, тем ярче будет смотреться произведение. Ну и собственно нож для чистки и резки, который позволит создать достаточно тонкие полоски, нужные для работы. Читать дальше…

Отмечать такой, прямо скажем, не вполне обычный праздник – традиция для этого города. Отмечают его в конце второго летнего месяца – июля. Причем празднуется это событие с достаточно большим размахом. На него приглашают практически жители не только города, но всего района. И каждый из них сможет, проявив свое мастерство, заслужить право на главный приз этой встречи. И то, в чем нужно проявлять свое умение это карвинг. Для тех, кто не получал ранее информации об этом направлении искусства — это художественное вырезание из овощей. Читать дальше…