Рюмки из огурца

Категории: Огурцы

Рюмки из огурца

Нередко напитки, достаточно крепкие, подают именно с ломтиками свежего огурца, чтобы их можно было закусить. Чаще всего так подают саке, которое при этом подают обязательно не теплым, как обычно, а холодным. Для того, чтобы оттенить его легким вкусом огурца, и при этом создать уникальный интерьер стола, можно использовать этот овощ для того, чтобы изготовить из него рюмки целиком. Такие сосуды, которые после этого можно и съесть, прекрасно подойдут для текилы или простой русской водки.
Сначала подбираем огурец. В нем должно быть очень мало семечек и минимум мякоти. Лучше всего создавать такое произведение из японского сорта огурцов. В нем как раз мало и того, и другого. Подбирать следует столько огурцов, сколько пар изделий вам потребуется. Читать дальше…

Легко и просто: пчела

Категории: Карвинг из овощей

Легко и просто: пчела

Карвинг – прекрасное искусство, которое под силу освоить любому человеку. Вот только начинать не с крупных изделий, а с достаточно простых и маленьких, но от этого не менее интересных творений. Сегодня мы познакомим вас с тем, как можно в первый раз попробовать свои силы в искусстве карвинга. Это изделие простое, но смотрится достаточно красиво.
Для того, чтобы изготовить такое творение нужно взять сначала самый обычный редис, только желательно чтобы он был вытянутой формы, причем не важно в какую сторону. Потребуется достаточно острый нож, причем хватит простого кухонного, и несколько штук оливок. Последние будет намного лучше, если будут подготовлены без косточек. Читать дальше…

Ананасовый попугай

Категории: Карвинг из фруктов

Ананасовый попугай

Такое несложное произведение способно украсить и детский праздник, и обычный сладкий стол, и любой десерт, в основном фруктовый. Простой в изготовлении и не требующий много материалов, попугайчик является прекрасной возможностью попробовать свои силы в таком виде искусства, как карвинг.
Для того, чтобы создать эту удивительную птичку, нужно совсем немного. Потребуется только один фрукт, морковка, острый нож, а самое главное – желание и старание. Для начала выбираем фрукт. В первую очередь при выборе обращаем внимание не на размер фрукта, а на то, что у него должно быть достаточное количество листьев сверху, иначе просто ничего не получится. Читать дальше…

Корзинка из дыни

Категории: Дыня

Корзинка из дыни

Этот необычный способ подачи десерта является в нашей стране известным давно, но его все время воспринимают как произведение искусства, и простые люди не задумываются о том, что такой красотой можно украсить и свой стол. Причем очень легко – значительно легче, чем кажется.
Для того, чтобы создать такой великолепный способ оформления десерта, да и просто красивое произведение, многого не потребуется. Одна дыня, только обязательно спелая. Для работы обязательно взять набор ножей, предназначенных для карвинга, и обычные либо специальные ножницы. Читать дальше…

Ёжики из груши

Категории: Карвинг из фруктов

Ёжики из груши

Это произведение будет более чем интересно особенно для украшения детского стола. Техника изготовления ёжиков крайне проста, а результат получается великолепным.
Для создания такого произведения обязательно потребуется, конечно же, сам фрукт, достаточно крупный и спелый. Для отделки необходимо подготовить и одну морковку среднего размера. Для декорирования обязательно подготовить черный перец горошком, редис и небольшое количество тмина. Для работы необходимо взять три ножа. Это карбовочный, тайский и обычный кухонный. Когда все это готово, можно приступать к работе. Читать дальше…

Снежинка из помидора

Категории: Помидоры

Снежинка из помидора

Из помидора можно изготовить достаточно произведений, но все они словно дышат летом и теплом. Для того, чтобы украшать блюда на зимние праздники, можно использовать тот же помидор, потому что выбор невелик. Но сделать из него настоящую новогоднюю снежинку.
Для того, чтобы сделать ее потребуется, конечно, сам овощ, причем он обязательно должен быть упругим. Кроме того, подготовить необходимо и один средних размеров огурец, тоже упругий, и обязательно свежий. И обязательно взять острый тайский нож – без него работу будет выполнять намного сложнее. Для декорирования потребуются ещ6е и ножницы, можно и совершенно обычные, только достаточно острые. Читать дальше…

Праздничное украшение при помощи карвинга

Категории: Карвинг в деталях

Праздничное украшение при помощи карвинга

В начале года всегда крайне много праздников, и каждый из них хочется украсить своими блюдами так, чтобы они выглядели просто прекрасно. Но при таком количестве повседневных дел и довольно большом количестве праздников нет возможности украшать их так как хотелось бы. Поэтому есть довольно простые способы, как при помощи карвинга можно украсить свое блюдо, при этом, не прилагая к этому слишком больших усилий.
Самый простой способ для любого салата, который содержит яйца, а также и для блюд из картофеля, это украшение типа ромашка из яиц. Читать дальше…

Карвинг для детей из интерната

Категории: Профессиональный карвинг

Карвинг для детей из интерната

В принципе для детей, у которых мало что есть, или не все возможности тела судьбой оставлены в порядке, остается не так уж много типов самовыражения. Потому что для всех них необходимо приобретать что-то отдельное, тратить деньги, которых нет. Карвинг – это искусство, которое может подойти для любого человека, ведь для него используется именно то, что уже будет куплено в любом случае как продукт питания.
Именно такое искусство недавно было преподнесено детям со слабым слухом. Все они воспитанники специализированного интерната в городе Махачкала. Когда дети пришли в библиотеку, их ждал сюрприз. Вместо того чтобы как обычно читать книги вместе с ними, библиотекари погрузили их в мир фантазии, который любят и уважают сами. Читать дальше…

Южное гостеприимство для мастеров карвинга

Категории: Профессиональный карвинг

Южное гостеприимство для мастеров карвинга

Уже не в первый раз в Кисловодске соберутся самые лучшие из мастеров кулинарии и карвинга всего юга, да и всей России. Соревнование, которое позволит своим гостям ощутить настоящее южное гостеприимство, в честь которого оно и названо, пройдет в конце февраля. Начнется оно в последний, знаковый день двадцать девятого февраля, и закончится второго марта. По традиции здесь будет показано лучшее, что только есть в южной части страны.
Кухни народов мира станут здесь одними из самых важных частей фестиваля. И карвинг точно так же будет основан именно на национальных традициях. Читать дальше…

Кораблики из яблок

Категории: Яблоки

Кораблики из яблок

Для того, чтобы создать такое довольно простое украшение много не требуется. Пригодится только несколько яблок, обязательно очень острый, желательно тайский нож, и конечно же натуральный лимонный сок. Последнее пригодится в первую очередь для консервации изделия. Приготовьте рабочее место – в данном случае это может быть простая кухонная разделочная доска.
Яблоки не должны быть слишком большими и намного красивей будут смотреться темные сорта с красной кожурой. Фрукт разрезаем напополам, причем от черенка и по направлению к основанию. Кладем получившуюся половинку, одну на подготовленное рабочее место вниз срезом. Теперь при помощи ножа по центру половинки вырезаем клинышек, который по форме напоминает лист. Читать дальше…